Organik Yumurta
Kontrollü çiftliklerde üretilir. Tavuklara suni yem verilmez. Tavuklara antibiyotik verilmez. Organik Yumurtanın Dayanma Süresi Yumurtaların dayanma süresi dolapta saklandığı sürece 3 haftadır. Uygun ortamda […]
Yemek ve Aile Sağlığı
Organik ürün gerçekten organik mi?
* Ürünün etiketinde "sertifikalı organik ürün" yazmalıdır. * Ürünün etiketinde denetim firmasının adı bulunmalıdır. * Tarım Bakanlığından "Organik Tarım" amblemi bulunmalıdır. * Ürün satış noktalarının […]
GDO’lu tarım ürünlerine dikkat
Ekolojik Tarım Organizasyon Derneği, ‘Genetiği Değiştirmiş Organizmalar’ın insan, hayvan sağlığı, biyolojik çeşitlilik, çevre ve doğadaki sosyo ekonomik yapıyı bozması açısından büyük risk oluşturduğu uyarısını yapıyor. […]
Dondurulmuş Gıdalar Hazırlamak
Dondurulmuş gıdalar mevsiminde dondurularak bir sonraki mevsimde de taze tüketime olanak sağlarken, pratikliğiyle de hayatımızı kolaylaştırıyor. Uzmanlar dondurulmuş gıdaları önerirken, saklama koşullarından kullanımına kadar birçok […]
Yoğurt, Prebiyotik ve Probiyotikler
Sütün mayalanmasıyla oluşan yoğurt, oldukça besleyicidir. Yoğurt, sağlıklı ve yüksek miktarda protein, kalsiyum, fosfor, iyot, flor ve çeşitli vitaminler içermektedir. Yoğurt bağışıklık sistemini güçlendirerek birçok […]
Bilinçli tüketici olarak ne yapmalıyız?
Gıda katkı maddelerinden tamamen kaçınmak neredeyse imkansız hale gelmiştir. Dolayısıyla bunları kullanmakla ilgili bir strateji gerçekleştirilebilir. Uzmanların önerileri: 1. Gıda katkı maddesi içermeyen ve bunu […]
Organik gıdalarla beslenme
Memorial Suadiye Tıp Merkezi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Bölümü’nden Uz. Dr. Selase Koç organik gıdalarla beslenmenin önemi ile ilgili bilgi verdi. İlk 6 ay anne […]