Obezite beyindeki zevk alma merkezinin zayıf kişilere nazaran az tepki vermesine bağlı olabilir…
Amerika'da yapılan bir testte, genç kadıların çikolatalı buzlu ve sütlü bir içecek tüketildiğinde beyindeki zevk alma merkezlerindeki tepkinin yoğunluk derecesinden hangilerinin kilo alacağını tahmin etmenin mümkün olabileceğini ortaya çıkardı.
Özellikle kilo almaya meyilli kişilerin beynindeki zevk alma merkezlerinde sinirler ve beyin hücreleri arasındaki iletişimi sağlayan, istek ve zevk almada rol oynayan dopamin maddesinin üretimini azaltan bir genetik farklılık olduğu belirlendi.
Yapılan araştırma ile yemek yemenin dopamin kimyasalının üretimini başlattığı ve zevk alma derecesinin üretilen dopamine bağlı olduğu belirtildi.
Yani aşırı şişmanların yemek yerken normal kilodakilere göre daha az zevk aldığı, böylece öbezliğin ilk kez biyolojik bağ oluşumunu bulunmuş oldu.
Araştırmanın aşırı şişman kişilerin beyninde daha az dopamin alıcısı olabileceğini ve bunun, zevk alma eksikliğini kapatmak için onları daha fazla yemeye itebileceğini vurgulanıyor.